走在世界各大都市的街头，你会发现一个绿色的美人鱼标志，当你循着美人鱼的微笑进入店内的时候，沁人心脾的咖啡香味和舒适优雅的店内环境，会让你放松下来，轻松地享受一段美好的午后时光――这就是“星巴克”（Srarbucks）。
“星巴克”（Starbucks）这名字来源于美国著名作家梅尔维尔的名著《白鲸记》
“星巴克”的美人鱼店标是由著名的西雅图设计师泰瑞・赫克乐在1971年设计的。他希望将“星巴克”与远涉重洋的传奇浪漫故事联系起来，因此阅读了大量古老的海事书籍，搜集了很多帆船和别的船舶图案，最后他找到了一幅16世纪斯堪德纳亚的双尾美人鱼木雕图案，这个类似美人鱼的海神形象极为典型，巧妙地反映出咖啡诱人的特性。关于这个美人鱼店标，一直有着不同的解释：有人认为她是在荷马在《奥德赛》中描述的将水手引诱到水中，让他们在销魂的声音中幸福快乐地死去的海神；有人认为她是欧洲人所熟悉的大地女神Isis;还有船员表示，她是来自于在船头祭少女以保佑船员平安的古老传统。无论是哪一种猜测，都充满了和“星巴克”咖啡同样的浪漫文化气息。
（二）注册地（起源）；美国西雅图市的PikePlace传统平民市场
（三）创办时间：1971年
（四）创办人与重要人物
“星巴克”（Starbucks）的创始人是Jerry Baldwin、Zev Siegl和Gordon Bowler。而使“星巴克”脱胎换骨的人物则是霍华德・舒尔茨（Howard Schultz）。1983年，现在的“星巴克”董事长霍华德・舒尔茨（Howard Schultz）被派到米兰出差，在米兰，他被意式咖啡馆的浪漫气息所打动，回国以后，就说服当时的老板开始在星巴克咖啡店中尝试销售咖啡饮料，从而诞生了美国卖咖啡饮料的第一家零售店。意式咖啡馆的模式，加上杰出的营销手段，逐渐塑造出“星巴克”这个世界闻名的品牌。
创立之初，“星巴克”只是一家咖啡豆零售店，主要从事咖啡豆、茶叶和香料的经营。今天“星巴克”在他们的产品线中，包括有各式各样不同口味、不同品种的高品质咖啡，同时也提供各种优质咖啡豆给有兴趣回家自己煮咖啡的顾客选择，没煮过咖啡的顾客还可以从店中习到煮咖啡的器具，服务人员还会与顾客交流煮咖啡的方法和心得。除了浓缩咖啡和咖啡豆，“星巴克，也积极开发新产品。现在，“星巴克”爱好者们除了能在星巴克店内感受到“星巴克体验”（Starbucks Experience）外，星巴克的罐装咖啡产品Starbucks Double Shot（tm）为他们提供了一种便利的、大胆的，同时也是原汁原味的“星巴克咖啡体验”。瓶装的Frappuccino（r）混合咖啡饮料，共有Hazelnut、Mocha、Decaf Mocha、Vanilla、Coffee、Caramel、MochaLite等7种不同的口味，为“星巴克”爱好者提供了多种的选择。除了咖啡，“星巴克”还开发了高档冰淇淋系列和一系列用冰淇淋设计的菜单。
星巴克公司的经营宗旨是创造“第三生活空间”，所以星巴克公司不仅在卖咖啡，更是在卖一种生活的场景。人们生活有两大场所，一是家里，二是公司，它们分别代表了休息和工作。但是人还有社会交往的需求，随着社会的进步，人们对交往的需求就越高，“星巴克”就提供了一个舒适的社交场所，是顾客日常的“第三生活空间”。在“星巴克”，顾客们心情放松，把咖啡店当成自家客厅的延伸，既可以会客，也可以独自享受，有些顾客甚至“躺”在“星巴客”的沙发里，悠闲地读着店内提供的杂志。
“星巴克”的所有摆设，从墙纸、灯光到桌椅、门窗、沙发的摆放都请专业设计师专门设计，一面体现“星巴克”的总体风格，一面也考虑各店的实际特点与周围的环境及文化相适应，顾客们对这种融入当地文化的做法相当有好感。
“星巴克”努力地使自己的咖啡店成为除家庭和公司以外的“第三生活场所”（Third Place）。在“星巴克”，人们不仅能喝到地道优质的咖啡，而且能享受到店内优雅轻松的环境，感受到一种完全的身心放松，既可以邀三五好友一同来喝杯咖啡，听着店里播放的星巴克音乐、聊天叙旧；也可以独自一人前来，点一杯咖啡，享受独处的悠闲。这种生活场景的设置，让某些不喝咖啡的人，也会选择“星巴克”作为自己的休闲场所，点一杯果汁或茶，享受那种无拘无束的氛围。
（摘自《品牌经营的故事》，中国经济出版社2005年8月出版，定价：28.00元）
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